Justine27

Justine27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Kotleciki sojowe z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Wegetarianskie danie z kotletami sojowymi cukinia i pomidorem.

Kotleciki sojowe z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki sojowe z cukinią

 

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki sojowe z cukinią
Ok. 1 litra wody zagotować z dodatkiem ziela, listków, czosnku i soli. Kilka minut pogotować kotlety, a następnie wyjąć je. Kotleciki oprószyć sola i pieprzem i opanierować w mące, jajku a potem w bułce. Na patelni rozgrzac olej i usmażyc kotleciki. Warzywa obrać i pokroić, usmażyć je na dwoch łyżkach oliwy do miekkości. Gdy puszczą sok i nie są juz twardawe (ale żeby nie były tez rozgotowane na papkę) doprawić je sola i pieprzem, i dodać do nich kotleciki sojowe. Pogrzać chwilę i podawać.
Kotleciki sojowe z cukinią
Do ugotowanych warzyw dodac usmazone kotleciki.
Kotleciki sojowe z cukinią
kotleciki panierowac w mace jajku i bulce.
Kotleciki sojowe z cukinią
na talerzach przygotowac make jajko i bulke.
Kotleciki sojowe z cukinią
kotleciki ugotowac kilka minut w wodzie z przyprawami i wyjac.