renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 558]

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kotleciki z cieciorki gotowanej na parze ( takiej z puszki) i surowych ziemniaków, doprawione sola i pieprzem, pyszne.

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków

 

  • 1 puszka soczewicy gotowanej na parze
  • 2 duże surowe ziemniaki
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki otrąb żytnich
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków

Etap 1

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków
Cieciorkę z puszki przelać z zalewą do miski.

Cieciorkę należy wraz zalewą (jest jej niewiele) przelać do miski.

Etap 2

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków
W następnym kroku należy cieciorkę rozdrobnić widelcem.

Następnie rozdrobnić cieciorkę widelcem.

Etap 3

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce.

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, dodać do cieciorki.

Etap 4

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków
Następnie należy doprawić wszystko sola i pieprzem, dodać otręby.

Masę doprawić sola i pieprzem dodać otręby żytnie i wymieszać.

Etap 5

Kotleciki z cieciorki i ziemniaków
Kotleciki obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

Formować małe kotleciki, obtaczać w bułce i smażyć na złoty kolor z obu stron.