Kotleciki z cukinii

Cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach, leciutko opruszyć sola i odstawic na 2 min. Następnie dokładnie odcisnąć sok. Jaja na twardo również zetrzec dodać do cukinii. Wbić jajo, doprawić dodać bułkę tartą w ilości aby dało się uformować kotlecik. Usmażyć na złoty kolorek.
Mniam !!!