Kotleciki z fasoli

27 lut 2014 10:12

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne bezmięsne kotleciki idealne na piątkowy obiad i nie tylko. Są łatwe w przygotowaniu, nie rozpadają się podczas smażenia. Idealne :)

Składniki:

Kotleciki z fasoli

2 puszki białej fasoli
4 pieczarki
1 cebula
olej
1 jajo
2 łyżki mąki pszennej
sól
pieprz
papryka słodka
bułka tarta do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki z fasoli

Fasolę odcedzamy i rozdrabniamy blenderem. Cebulę i pieczarki oczyszczamy i drobno kroimy, a następnie podsmażamy na łyżce oleju. Przekładamy do fasoli. Następnie wbijamy jajko, dodajemy mąkę i przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej.Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy z obu stron na piękny złoty kolor.