Kotleciki z jajek. 2

1.Szczypiorek umyć i posiekać. 5 jajek ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Bułkę namoczyć w wodzie, a następnie dobrze odcisnąć. Ugotowane jajka drobno posiekać, dodać do nich odciśniętą bułkę, surowe jajko i szczypiorek. Wyrobić masę, przyprawić solą i pieprzem. Uformować niewielkie kotleciki. 2.Kotleciki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym oleju. 3.Gotowe kotleciki udekorować szczypiorkiem. Można podawać je z ziemniakami oraz z surówką.