Kotleciki z kalafiora i brokułów

Kalafior i brokuła gotujemy z marchewką pokrojona w dosyć dużą kostkę .( Można osobno, ja wole razem:) Cebulę kroimy w kostkę i przypiekamy na patelni na złoto. Po ugotowaniu kalafior, brokuła i marchewkę przeciskamy przez praskę do ziemniaków i przez gazę wyciskamy nadmiar wody, ale bez przesady,masa nie powinna być za sucha. Z jajek zrobić rzadką jajecznice i dodać do masy kalafiorowej. Tak samo cebule i bułkę tartą . Bułkę dodajemy na wyczucie , kotleciki powinny nie być za bardzo klejące. Można po uformowani obtoczyć jej jeszcze w bułce tartej. Podawać z sosem koperkowym, pomidorowym, pieczarkowym. Jak kto lubi. Smacznego!!