Sposób przygotowania:
Kotleciki z kalafiorów
Kalafior umyć, oczyścić, ugotować w osolonej wodzie, osączyć, posiekać, dodać tartą bułkę, jajko, startą na tarce cebulę sól do smaku i masło. Dobrze masę wymieszać, formować małe kotleciki, obtaczać w tartej bułce, smażyć na rumiano z obu stron. Podawać do sadzonych jaj z sałatką z pomidorów lub z surówką z papryki i porów.
