Kotleciki z kapustą i sosem pieczarkowym

Do mięsa dodać połowę pokrojonej w kostkę cebuli, jajko, posiekaną kapustę, trochę pieprzu, przyprawę w płynie i zioła. Wszystko dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować niezbyt duże, owalne kotleciki, kłaść je na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na średnim ogniu, na rumiano z obu stron. Usmażone kotleciki zdjąć z patelni. Na tłuszczu po smażeniu mięsa zeszklić resztę pokrojonej w kostkę cebuli. Do cebuli dodać pokrojone w półplasterki pieczarki, usmażyć je, doprawić solą i pieprzem. Grzyby oprószyć mąką, wymieszać. Do grzybów wlać śmietanę i szklankę wody. Zagotować, cały czas mieszając. Kotleciki podawać z sosem.