Kotleciki z pieczarkami i serem

Mięso pokroić w paski. Pieczarki i ser zetrzeć na tarce, wbić jajka dodać mąkę, sól, natkę pietruszki posiekaną, wymieszać, doprawić do smaku. Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron na zloty kolor.