Kotleciki ziemniaczane

usmażoną cebulę na kawałku smalcu oraz mąkę i wszystko zagnieść na jednolitą masę.

Podzielić na małe kulki - obtaczać w bułce tartej, formować na małe kotleciki - smażyć na smalcu - zazwyczaj dodaje się jeszcze do masy drobno pokrojoną pietruszkę.

Podawać z sosem pieczarkowym lub jakimś mięsnym.