Kotlet schabowy z grilla

Kotlety schabowe rozbijamy delikatnie. Natkę pietruszki siekamy bardzo drobno ale bez łodyżek albo ucieramy w możdzierzu.

Do miski wlewamy olej, ocet balsamiczny dodajemy posiekaną natkę pietruszki wsypujemy sól, pieprz i przyprawę do grilla. Dokładnie mieszamy składniki marynaty. Przygotowaną marynatą nacieramy kotlety.

Tak zamarynowane kotlety wkładamy do lodówki na kilka godzin aby nabrały aromatu.

Kotlety zamarynowane układamy na rozgrzanym grillu i opiekamy kotlety z dwóch stron.

Podajemy na ciepło np z grillowaną cebulą, papryką i plasterkami cukinii.

POLECAM