Grillowane pieczarki z mięsem mielonym

Przygotowanie pieczarek i farszu

Pieczarki myjemy i dokładnie oczyszczamy. Usuwamy trzonki.

Cebulę kroimy w kostkę czosnek i chili kroimy drobno. Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy krótko cebulę z czosnkiem i chili.

Dodajemy mięso mielone, smażymy, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy oregano.

Dodajemy pomidory, smażymy razem, doprawiamy do smaku. Farsz studzimy, następnie faszerujemy kapelusze pieczarek.

Grillowanie pieczarek

Nafaszerowane pieczarki wrzucamy na grilla.

Dodanie sera

Na ok.10 minut przed końcem grillowania na pieczarkach układamy plastry sera żółtego. Czekamy, aż ser się roztopi, podajemy. Smacznego!