Sposób przygotowania:
Musztardowe kotlety schabowe w płatkach owsianychUbijanie mięsa
Schab rozbij cienko tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem.
Smarowanie mięsa
Płaty mięsa posmaruj z dwóch stron cienką warstwą musztardy. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
Panierowanie
Mięso zanurz w rozkłóconym jajku i obtocz w płatkach owsianych.
Smażenie
Kotlety ułóż na patelni z rozgrzanym olejem. Smaż na rumiano z dwóch stron. Podawaj z frytkami i surówką.
niezły kąsek
Magdalena88