bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 845]

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Moja rodzinka uwielbiają kotlety mielone, często robię im małą niespodziankę wkładając w każdy kotlet suszone pomidory. Kotlety są smaczne i soczyste, polecam .

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

Składniki:

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

 

  • 0,5 kilograma mięsa mielonego z szynki
  • 1 kajzerka
  • Pół pęczka szczypiorku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 jajko
  • Sól, pieprz
  • 0,5 słoika suszonych pomidorów z ziołami
  • Bułka tarta
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami
Kajzerkę namaczamy w wodzie, odciskamy, umyty szczypiorek drobno siekamy. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy bułkę, posiekany szczypiorek, jajko, musztardę. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem.

Suszone pomidory odsączamy z oleju, z mięsa formujemy małe owalne kotleciki, w każdy kotlecik faszerujemy suszonymi pomidorami.

Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Tagi:

szynka mięsa