Kotlet ze schabu z musztardą i serem

Schab myjemy, kroimy na plastry, cienko rozbijamy. 

Rozbite kotlety solimy, pieprzymy i smarujemy musztardą, kładziemy plastry sera. Składamy "na pół", panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na patelni. 

Podajemy według uznania-z frytkami, ziemniakami, u mnie tym razem ryż i pomidor w śmietanie. 

Polecam :)