Sposób przygotowania:
Kotlety kalafiorowe
Kalafior ugotować w osolonej wodzie i dokładnie osączyć, po czym go posiekać, dodać tartą bułkę, jajko, startą urpzednio na tarce cebulę, sól do smaku i masło. Masę dobrze wymieszać. Formować małe kotleciki, obtaczać je w bułce tartej, smazyc z bu stron na rumiano. Podwać do sadzonych jaj lub jako samodzielne danie.
