Sposób przygotowania:
Kotlety mieloneETAP 1:
Schab i pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kilka kawałków. Bułkę odcisnąć z mleka. Podane składniki zmielić razem w maszynce do mielenia mięsa. Następnie dodać do mięsa jajko, majonez, musztardę, sól, pieprz i ocet balsamiczny. Wszystko dokładnie wymieszać ręką na jednolitą masę. Gdyby była za rzadka dodać trochę bułki tartej.
Z masy formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano i wykładać na półmisek.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
