Sposób przygotowania:
Kotlety mielone mięsno - fasoloweETAP 1:
Schab pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w ósemki. Mięso zmielić razem z cebulą i ugotowaną fasolą. Bułkę zalać mlekiem i odstawić na kilka minut żeby nasiąkła. Odcisnąć i przełożyć do mięsa. Wbić jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać majonez. Wymieszać wszystko na jednolitą masę mięsną.
Z masy formować kotlety i panierować je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na brazowy kolor i wykładać na półmisek.
Podawać np. z ziemniakami i surówką.
