Kotlety mielone z papryką

Mięso pokrój na mniejsze kawałki i razem z cebulą zmiel przez maszynkę do mielenia mięsa. Do mięsa dodaj jajko, bułkę tartą, sól oraz pieprz. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso podziel na 6 porcji. Każdą z porcji mięsa, rozpłacz. Na środek nałóż porcję papryki. Uformuj owalne kotleciki. Na patelni rozgrzej oliwę, ułóż kotlety. Smaż na rumiano z dwóch stron. Podawaj z ziemniakami i surówką.