Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z papryką i curry
Umyte mięso osuszamy ręcznikiem papierowym i mielimy maszynką do mięsa razem z obraną cebulką i czosnkiem. Bułkę moczymy w wodzie i dokładnie odciskamy. Dodajemy do zmielonego mięsa razem z jajkiem, posiekaną natką oraz przyprawami. Wyrabiamy na jednolitą masę. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu z dwóch stron.
