Sposób przygotowania:
Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarceI
![Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/mielone-kotlety-z-mozzarella-w-pieczarce-596005.jpg)
1. Do dużego miski przekładam mięso, wbijam jedno jajko i dodaję sól, obie papryki, majeranek, bułkę tartą oraz śmietanę. Wszystkie elementy dokładnie wyrabiają, tworząc jednolitą masę.
2. Pieczarki dokładnie myję i usuwam ogonki.
II
![Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/mielone-kotlety-z-mozzarella-w-pieczarce-596006.jpg)
3. W każdej pieczarce nakładam porcję przygotowanej masy mięsnej, a następnie umieszczam po jednej kulce mozzarelli. Mozzarellę przykrywam mięsem, formując okrągłe kulki.
III
![Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/mielone-kotlety-z-mozzarella-w-pieczarce-596008.jpg)
4. Kotlety obtaczam najpierw w roztrzepanym jajku widelcem, a następnie w bułce tartej.
IV
![Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/mielone-kotlety-z-mozzarella-w-pieczarce-596009.jpg)
Smażę je na rozgrzanym oleju, aż będą złociste i chrupiące.
V
![Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce Mielone kotlety z mozzarellą w pieczarce](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/mielone-kotlety-z-mozzarella-w-pieczarce-596010.jpg)
5. Gotowe kotlety podaję z preferowaną surówką oraz ziemniakami.
6. smacznego!
robaczek