Kotlety mięsne na kukurydzy

Na początku kiełbasę pasztetową drobno kroimy, a ser trzemy na tarce. Następnie do mielonej wieprzowiny dodajemy kiełbasę, ser, jajko, sól, pieprz, majeranek oraz bazylię. Z masy mięsnej formujemy kotlety. Następnie obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanej oliwie. Kukurydzę osączmy z zalewy i podgrzewamy ma maśle. Następnie kukurydzę rozkładamy na półmisku i kładziemy na niej kotlety. Wierzch możemy przybrać pomidorami lub też natką pietruszki czy koperku.