Kotlety moc warzyw

Marchew obieramy, myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Pietruszkę obieramy, myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Cebulę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o malutkich oczkach. Paprykę oczyszczamy, kroimy w kosteczkę. Dodajemy mąkę, siemię, posiekany szczypior, sól, pieprz, chili, czosnek.

Mieszamy masę dokładnie.

Formujemy kotlety i układamy na blaszce na papierze do pieczenia.

Pieczemy w 180st ok 30-40 min.