Sposób przygotowania:
Kotlety nadziewane kiełbasą
Kotlety rozbij na cienkie płaty,oprósz solą i pieprzem.Kiełbasę i paprykę pokrój w paseczki a cebulę w krążki.Na każdym rozbitym kotlecie kładź porcję papryki odrobinę cebuli i kiełbasy.Kotlety schabowe złóż na pół i zepnij aby się nie rozpadły podczas smażenia.Panieruj je w mące,roztrzepanym jajku a na samym końcu w bułce tartej.Rozgrzej olej smaż na nim kotlety z dwóch stron na złoty kolor.