Kotlety ruskie

Ziemniaki gotujemy, studzimy i przeciskami przez praskę razem z serem.

Cebule drobno kroimy i podsmażamy na oleju.

Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski; dodajemy sól i pieprz oraz jajka.

Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Osączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Smacznego