Sposób przygotowania:
Kotlety ryżowo- serowe 3
Zagotować wodę z łyżką soli. do wrzącej wsypać ryż i gotować do miękkości. Następnie odcedzić i wystudzić. Ser zetrzeć na grubej tarce, połączyć z wystudzonym ryżem, dodać pokrojony szczypiorek, przyprawić wedle uznania i wymieszać. Z masy formować kuleczki, które trzeba opanierować w jajku i płatkach kukurydzianych. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać do ziemniaków.
