Kotlety schabowe w panierze z ciecierzycy

Schab kroimy w plastry i rozbijamy. Posypujemy solą i pieprzem.

Na płaski talerz wsypujemy mąkę, na drugi panier z ciecierzycy. W miseczce rozkłócamy jajka.

Plastry schabu obtaczamy w mące, jajku i na koniec w panierze.

Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego