Kotlety w panierce serowej

I

1. Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i delikatnie rozbijam.
2. Do miski wsypuję mąkę, sól, przyprawy, wbijam jajko oraz ubijając trzepaczką wlewam stopniowo mleko. Na koniec dodaję żółty ser starty na tarce o dużych oczkach.

II

3. W cieście zanurzam mięso, następnie smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

III

4. Kotlety gotowe, podaję z ulubioną surówką i frytkami.
5. Smacznego.