Kotlety w posypce z wegety

Piersi z kurczaka umyć, dokładnie osuszyć na papierowym ręczniku. Pokroić w niewielkie kotleciki, lekko rozbić (najlepiej ręką). Przyprawę warzywną wysypać na talerzyk- powinno jej być dość sporo. Dokładnie obtaczać kotleciki w przyprawie. Ułożyć jeden na drugim i odstawić do lodówki na pół godziny. Na patelni rozgrzać olej, położyć kotleciki i smażyć po 4 minuty z każdej strony. Podawać najlepiej z ziemniakami i surówką.