Sposób przygotowania:
Kotlety wieprzowe do hamburgerówETAP 1:
Mięso zmielić. Dodać pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wbić jajko, wsypać bułkę tartą. Dodać sól, pieprz, ostrą paprykę, sos sojowy i musztardę. Mięso dokładnie wyrobić ręką na jednolitą masę.
Z mięsa formować płaskie kotlety o grubości ok. 1-1,5 cm i średnicy takiej jak bułki do hamburgerów.
Kotlety panierować w mące i smażyć na oleju.
