patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Kotlety z duszonych ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Często nie mamy co zrobić z ziemniakami które zostaną nam z obiadu czy kolacji. Tym razem wykorzystała ziemnuaki duszone z cebulką które zostały mi z dnia wcześniejszego.

Kotlety z duszonych ziemniaków Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z duszonych ziemniaków

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z duszonych ziemniaków
Duszone ziemniaki, które zostały nam z dnia wczesniejszego dokładnie ugniatam, można przecinąć przez prasę.

Następnie dodaję 2 łyżki masła. Można również dodać podsmazoną drobno posiekaną cebulkę jeśli nie ma już jej w ziemniakach z dnia wcześniejszego.

Następnie dodaję przyprawy według uznania, mąkę oraz jajka. Ugniatam coś.

W dłoni formuję kotleciki. Następnie wsypuję bułkę tartą na talerz i obtaczam w bułce kotleciki.

Na patelnię wylewam olej ok 1 cm wysokości. Mocno rozgrzewam olej.

Smażę kotleciki na rumiano z obu stron. Ja podaję z jogurtem naturalnym i ogórkami kiszonymi.

Smacznego.
Kotlety z duszonych ziemniaków
Duszone ziemniaki z dnia wczesniejszego.
Kotlety z duszonych ziemniaków
Ziemniaki dokladnie rozgniatam widelcem lub przeciskam przez praskę.
Kotlety z duszonych ziemniaków
Dodaję jajka oraz mąkę i masło. Dokładnie łącze ze sobą.
Kotlety z duszonych ziemniaków
Kotleciki formuję i obtaczam w bułce tartej. Smażę na rumiano z obu stron.