Kotlety z jajek 13

4 jajka wstawić do zimnej wody zagotować od gotować 8 min po tym czasie wyjąć, ostudzić a następnie obrać. Następnie jajka posiekać drobno przełożyć do miski. Dodać posiekany koperek oraz natkę pietruszki oraz surowe jajko doprawić do smaku solą, pieprzem. Na deskę wyspać bułkę tartą z masy jajecznej formować małe kotleciki obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej układać kotleciki i smażyć na złoty kolor.