gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Kotlety z kaszy pęczak

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo pyszne kotleciki bez mięsa.

Kotlety z kaszy pęczak Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z kaszy pęczak

 

  • 1 szklanka kaszy pęczak
  • 2 cebule
  • 3 srednie ogórki kiszone
  • koperek zielony
  • 1 łyżka musztardy
  • 1jajko
  • sól,pieprz,papryka mielona,imbir do smaku
  • czosnek granulowany
  • 2 łyzki bułki tartej do masy

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z kaszy pęczak
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.Jeszcze letnią kaszę mielimy maszynką. Cebulę obieramy i drobno siekamy . Ogórki kiszone też siekamy drobno. Do wystudzonej i pomielonej kaszy dodajemy cebulę, ogórki kiszone,koperek,dodajemy przyprawy wbijamy jajko i bułkę tartą wyrabiamy masę.Najlepiej masę przygotować trochę wcześniej aby smaki się przegryzły.Z masy formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej smażymy na oleju z dwóch stron. Podajemy na ciepło do obiadu ale są tez pyszne na zimno. POLECAM !!!
Kotlety z kaszy pęczak
Kroimy bardzo drobno cebulę lub siekamy.
Kotlety z kaszy pęczak
Ogórki kiszone tez kroimy bardzo drobno.
Kotlety z kaszy pęczak
Do kaszy dodajemy składniki i wyrabiamy masę.
Kotlety z kaszy pęczak
Z masy formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.