WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1514]

Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pomysł na nieco inne kotlety z piersi kurczaka, które są marynowane w słodko - ostrej marynacie i smażone w chrupiącej panierce.

Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej

 

  • 1 większa pojedyncza pierś z kurczaka
  • 2 jajka
  • kilka łyżek bułki tartej
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • sól do smaku
  • 1 łyżka ketchupu z cukinii
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek oleju do marynaty
  • 0,5 łyżeczki majeranku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej

ETAP 1:

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i przekroić na kilka plastrów/kotletów. Każdy kotlet lekko rozbić tłuczkiem i posolić. W miseczce wymieszać ze sobą 5 łyżek oleju, ketchup, musztardę, majeranek i rozgnieciony przez praskę czosnek.

Do marynaty włożyć kotlety i ostrożnie wymieszać żeby się dokładnie nią obkleiły. Przykryć miskę i wstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie każdy kotlecik wyjmować i panierować w mące, roztrzepanym jajku i w bułce.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron i wyjmować na ręcznik wyłożony ręcznikiem papierowym.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej
Kotlety drobiowe w trakcie smażenia na patelni
Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej
Opanierowane kotlety ułożone na gorącym oleju
Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej
Rozbite kotlety wymieszane z marynatą w misce
Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej
Wszystkie składniki marynaty wymieszane w misce
Kotlety z kurczaka z marynaty słodko - ostrej
rozbite kotlety