Sposób przygotowania:
Kotlety z marchewek
Trzemy marchewkę na dużych oczkach, a następnie gotujemy z mlekiem i łyżką masła, aż trochę zmięknie. Potem dodajemy kaszę mannę, cały czas mieszamy. Marchewka musimy być miękka i dodajemy przyprawy. Odstawiamy i czekamy, aż wystygnie, po czym wbijamy jajka i energicznie mieszamy. Masę panierujemy w bułce tartej w kotleciki, a następnie smażymy z obydwu stron na złoty kolor.
