Sposób przygotowania:
Kotlety z mintaja panierowane w płatkachPrzygotowanie kotlecików
W garnku ugotować 3 jajka, następnie wystudzić i obrać. Cebulę obrać i podzielić na mniejsze kawałki.
Jeśli ryby były mrożone to rozmrozić, umyć i odsączyć z wody. Następnie zmielić razem z cebulą.
Wymieszać z tartą bułką, koperkiem i surowym jajkiem. Doprawić na pikantnie solą i pieprzem.
Ugotowane wcześniej jajka drobno pokroić i dodać do masy. Dokładnie wymieszać. Z masy formować kotleciki, lekko je spłaszczyć.
Płatki kukurydziane pokruszyć i panierować w nich kotleciki.
Usmażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
