Sposób przygotowania:
Kotlety z mortadeli
Mortadelę kroimy na 2 cm plasterki. Posypujemy z obydwóch stron vegetą. Jajka roztrzepujemy ze szczyptą chili. Na każdym plastrze mortadeli układamy kawałek sera żółtego. Obtaczamy dwukrotnie w jajku i bułce tartej (jajko, bułka tarta i ponownie jajko i bułka). Kotlety układamy na mocno rozgrzanym oleju i smażymy na rumiano.
