Sposób przygotowania:
Kotlety ziemniaczano - kalafiorowegotowanie
Ziemniaki ugotuj z kalafiorem aż będą miękkie ale nie rozgotowane. Wystarczy, że można wbić w nie widelec - to znak, że są już gotowe i można je odcedzić.
miażdżenie
Ziemniaki oraz kalafior przeciśnij przez praskę lub dobrze rozduś widelcem. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wszystko wymieszaj.
formowanie
Wez trochę masy i uformuj kotlet
smażenie
Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
