Krem bananowy

Żelatynę wymieszać z zimnym mlekiem, gdy napecznieje podgrzewać, aż się rozpuści, ostudzić. Oziębłą w lodówce śmietankę ubić na pianę, pod koniec ubijania dodawać powoli rozpuszczoną w mleku żelatynę. Obrane banany pokroić w plasterki. Ułożyć na salaterce, posypać równomiernie cukrem, przykryć ubitą śmietanką. Wstawić do lodówki. Po zastudzeniu udekorować małymi biszkoptami.