Krem bananowy

Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne.  Pokroić w półksiężyce.  Udusić do miękkości, z miodem, sokiem z cytryny i białym winem. Przetrzeć przez sito razem z  pokrojonym bananem. Ostudzić. Dodać ubitą śmietanę kremówkę i ostrożnie wymieszać. Napełnić kremem pucharki i ozdobić plasterkami banana i jabłka.