Krem bananowy z daktylami

Żelatynę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Banany obrać, zmiksować z dodatkiem miodu i likieru
Rozpuszczoną żelatynę wymieszać z małą ilością puree bananowego i ubijać trzepaczką.
Daktyle pokroić na małe kawałki i wymieszać z kremem.
Śmietanę ubić na sztywno i ostrożnie połączyć. Krem mocno schłodzić (ok. 4 godz.) w lodówce.