Krem budyniowy

Połowę mleka zagotować, w pozostałym rozpuścić proszek budyniowy i cukier. Garnek z zagotowanym mlekiem zestawić z ognia, wlać rozmieszany proszek budyniowy,wymieszać, ponownie ustawić na ogniu, gotować 2 min ciągle mieszając. Budyń posypać cukrem pudrem, aby nie powstał kożuch, wystudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem. Żelatynę rozrobić w niewielkiej ilości wody, wystudzić wymieszać ze śmietanką. Śmietankę , delikatnie połączyć z zmiksowanym budyniem, który dzięki temu ma delikatną konsystencję, deser przełożyć do salaterek opłukanych zimną wodą. Udekorować wiśniami i syropem. SMACZNEGO!!!