Krem czekoladowo-rumowy

Schłodzoną śmietankę ubiłam na sztywną pianę. Czekoladę połamałam włożyłam do miseczki i rozpuściłam w kąpieli wodnej. Białka oddzieliłam od żółtek.Żółtka ubiłam z łyżką cukru pudru na puszystą masę.Białka ubiłam oddzielnie z resztą cukru i obie masy połączyłam ze sobą wlewając ciepłą rozpuszczoną czekoladę oraz wlałam rum na koniec dodałam ubitą śmietankę i wymieszałam łyżką .Tak powstały gęsty krem wlałam do wysmarowanych masłem kokilek do 2/3 wysokości i wstawiłam do nagrzanego do 200*c piekarnika i zapiekałam 15- 17 minut. Przed podaniem posypałam grubo ciemnego kakao. Smacznego:)