Sposób przygotowania:
Krem do tortów 5
Masło posiekać nożem z 0,5 szklanki cukru. Pozostałą 0,5 szklanki cukru rozetrzeć z żółtkami. Mleko zagotować, zmniejszyć ogień i dodać utarte żółtka z cukrem. Ciągle mieszając zagotować. Połowę gorącej masy dodać do masła i miksować do momentu aż masa będzie jednolita. Drugą połowę masy ostudzić i zimną dodać do masy maślanej, dokładnie wymieszać.
