kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

SUPERPRZEPIS

Krem kalafiorowy z pieprzem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Najprostsza zupa na świecie. 15 minut i gotowa. Smaczna i nieskomplikowana. Z ciekawą nutą smalcu i świeżo mielonym pieprzem.

Krem kalafiorowy z pieprzem

Składniki:

Krem kalafiorowy z pieprzem

 

Sposób przygotowania:

Krem kalafiorowy z pieprzem
Kalafiory dokładnie myjemy i dzielimy na różyczki. W garnku rozpuszczamy masło, przesmażamy na nim różyczki kalafiora. Rosół/bulion łączymy z mlekiem i podlewamy nim kalafior. Gotujemy do miękkości. Kilka różyczek kalafiora odkładamy do dekoracji. Resztę miksujemy blenderem na gładką, aksamitna masę, dodając stopniowo kaszy manny.. Doprawiamy do smaku solą i dużą ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu.