Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Krem selerowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Krem selerowy

Krem selerowy

Składniki:

Krem selerowy

 

  • 2 selery, pokrojone w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 2 dymki, posiekane
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 2 l bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Krem selerowy

Cebulę, por, czosnek dusimy na maśle do miękkości, dodajemy pozostałe warzywa, wlewamy bulion i zagotowujemy. Gotujemy około 30 minut; przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką.


Tagi:

seler