Krem szparagowy z pomarańczą

Ziemiaki obrać i pokroić w kostkę, szparagi oczyszcić i pokroić. Do garnka z wodą wrzucić ziemiaki i szparagi. Gdy wszystko zmięknie dodać kostkę rosołową i chwilę gotować. Rozrobić w zimnej wodzie serek topiony i wlać do zupy, przyprawić pieprzem, odrobiną sosu sojowego i sokiem z 1 pomarańczy ( daje ona fajny smak, ponieważ szparagi są mdłe). Zupę rozdrobnić blenderem na krem, podawać z sosem sojowym, cząstkami pomarańczy i groszkiem ptysiowym/grzankami.