nieuchwytna

nieuchwytna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 347]

Krem z dyni i pomidorów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny i rozgrzewający krem z pieczonej dyni z dodatkiem pomidorów, doprawiony do smaku imbirem i chilli.

Krem z dyni i pomidorów

Składniki:

Krem z dyni i pomidorów

 

  • ok. 1,5 kg dyni
  • puszka pomidorow krojonych
  • mala cebula
  • 2 lyzki oleju i oliwy
  • 500 ml bulionu
  • sol, pieprz, imbir, chilli

Sposób przygotowania:

Krem z dyni i pomidorów

Pieczenie dyni

Krem z dyni i pomidorów
Dynie układamy, polewamy oliwa i lekko solimy.

Dynie wydrążamy i obieramy, kroimy na paski. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwa i lekko solimy.

Pieczemy w temp. 190 stopni, aż będzie miękka i zarumieniona.

Gotowanie

Krem z dyni i pomidorów
W garnku laczymy dynie z pomidorami i bulionem

W garnku na oleju szklimy posiekana cebule, dodajemy bulion, pomidory i upieczona dynie.

Blendowanie

Krem z dyni i pomidorów
Zupe blendujemy na gladka mase..........

Calosc mieszamy, chwile gotujemy, a nastepnie blendujemy na gladka mase.

ETAP 4:

Calosc doprawiamy do smaku sola, swiezo mielonym pieprzem, imbirem i chilli.