WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Krem z młodej cukinii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo prosta w przygotowaniu, smaczna i zdrowa zupa - krem z młodej cukinii z dodatkiem pora i kolorowego pieprzu.

Krem z młodej cukinii

Składniki:

Krem z młodej cukinii

 

Sposób przygotowania:

Krem z młodej cukinii

Podsmażanie

Krem z młodej cukinii
Pokrojone pory podsmażamy na maśle do zeszklenia.

Cukinię myjemy i kroimy w dość drobną kostkę. Pora kroimy w plasterki. Rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pora. Lekko solimy.

Gotowanie

Krem z młodej cukinii
Do pora dodajemy pokrojoną cukinię i dusimy.

Do podsmażonego pora dodajemy cukinię i chwilę dusimy. Podlewamy bulionem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy cukinia odpowiednio się rozgotuje, blendujemy i podajemy no ze śmietaną lub grzankami.


Tagi:

cukinia