Zupa krem z porów z szynką i serem żółtym

Z porów odciąć zielone części. Porządnie umyć pod bieżącą wodą i pokroić na plasterki. Cebule pokroić w kostkę i razem z porami zeszklić na maśle. Warzywa zalać bulionem, dodać szynkę pokrojoną w kostkę i gotować do czasu aż por zmięknie.

Dodać serek topiony. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołowa.Zdjąć z ognia i zblendować. Dodać śmietanę.

Podawać z natką pietruszki oraz serem żółtym pokrojonym w paseczki.